Berikut 10 Minuman Khas Turki Yang Patut Dicoba – Turki terkenal tidak hanya karena sisa-sisa peradaban yang masih ada, namun juga karena budaya dan beragam kulinernya yang mampu menggugah selera. Salah satunya adalah minuman khas yang sering dihidangkan oleh orang Turki. Selain rasanya yang unik, beberapa minuman juga disebut-sebut memiliki khasiat yang membantu menjaga kesehatan tubuh.
Berikut 10 Minuman Khas Turki Yang Patut Dicoba
londoncocktailscholars – Nah, jika Anda berencana jalan-jalan ke Turki, Anda pasti wajib mencoba makanan dan minuman khas Turki yang akan saya bahas di bawah ini. Anda harus mencobanya saat berada di sana. Minuman macam apa ini? Simak minuman khas Turki yang wajib dicoba di bawah ini :
1. Ayran
Ayran adalah sejenis minuman tradisional Turki yang dinikmati oleh anak-anak dan orang dewasa. Minuman ini biasanya disajikan pada musim panas karena rasanya yang menyegarkan. Ayran terbuat dari campuran yogurt, air dan garam. Saat Anda mengunjungi supermarket di Turki, Anda bisa melihat minuman ini dikemas dengan berbagai merek.
Buatan sendiri atau dijual di bar dan restoran, biasanya disajikan dengan banyak busa di dalam gelas. Ayran sendiri merupakan minuman yang sudah ada sejak lama. Selain di Turki, minuman ini juga cukup terkenal di negara Timur Tengah.
2. Raki
Raki merupakan minuman beralkohol khas Turki yang sangat populer dan dinikmati di negara yang dahulu bernama Kesultanan Ottoman. Raki sendiri terbuat dari buah anggur dan adas manis atau kismis. Minuman ini biasanya diminum oleh pria dewasa.
Raki sendiri merupakan minuman yang sering disajikan dengan berbagai hidangan seperti seafood, kebab, atau mezze snack khas Turki yang populer. Selain di Turki, minuman jenis ini juga sangat populer di kawasan Mediterania dan Timur Tengah.
Orang Turki menyebut minuman unik ini “susu singa”. Sebuah metafora yang digunakan untuk menggambarkan sosok pria pemberani dan kuat.
3. Boza
Bicara tentang minuman khas Turki: Minuman bernama Boza ini sangat populer di kalangan masyarakat. Boza merupakan minuman fermentasi yang terbuat dari campuran berbagai bahan seperti gandum, air, gula dan ragi. Orang Turki biasanya menaburkan kayu manis pada minuman jenis ini.
Baca Juga : Prediksi Tentang Lazio Vs Feyenoord 8 November 2023
Tergantung konsentrasi minuman yang diolah, biasanya diminum langsung atau digunakan dengan sendok. Boza sendiri dipercaya mempunyai manfaat bagi kesehatan tubuh. Mulai dari pemanasan hingga menjaga daya tahan tubuh.
Bagi sebagian orang, rasa minuman ini mungkin tidak terlalu istimewa. Namun bagi masyarakat Turki, Boza merupakan minuman khas yang cukup populer.
4. Salgam
Minuman khas Turki lainnya yang sangat diapresiasi oleh masyarakat dan wisatawan mancanegara adalah Salgam. Minuman tradisional yang terkenal dengan manfaatnya bagi kesehatan tubuh ini terbuat dari sayuran seperti wortel ungu, air, bulgur, garam dan ragi. Sekilas, minuman yang sangat populer di kota Mersin dan Adana ini terlihat seperti smoothie dengan konsistensi yang kental.
Wisatawan dapat dengan mudah menemukan minuman khas ini dari pedagang kaki lima di sudut kota. Minuman khasnya cocok dipadukan dengan hidangan kebab. Salgam sendiri berwarna merah tua atau ungu dan memiliki rasa yang sangat kuat.
5. Salep
Minuman khas Turki ini sangat cocok diminum di musim dingin. Salep atau Sahlep adalah minuman panas yang terbuat dari bubuk tanaman keluarga anggrek yang sering digunakan oleh orang Turki sebagai obat herbal. Tanaman ini biasanya tumbuh di alam. Bagian yang dimanfaatkan adalah umbi yang ada pada tanaman tersebut.
Setelah umbi matang dan dikeringkan, bahan tersebut digiling hingga menjadi bubuk berwarna putih. Bahan dan cara menyajikan minuman ini cukup sederhana. Bubuk urap yang dihaluskan dicampur dengan susu cair dan gula pasir lalu dimasak dengan api sedang. Setelah minuman matang, sajikan dalam cangkir dan taburkan kayu manis di atasnya.
Minuman Khas Turki Yang Patut Dicoba
6. Turk Kahvesi (Kopi Turki)
Kopi merupakan salah satu minuman wajib bagi masyarakat Turki. Berbeda dengan jenis kopi lain yang tersedia di berbagai negara. Kopi Turki sendiri memiliki ciri khas berwarna hitam dan gelap. Selain warna, aroma dan rasanya juga berbeda dengan daerah lain. Turki sendiri merupakan negara pertama di dunia yang mengenal kopi sejak penemuannya.
Kopi Turki diyakini masuk ke Turki pada masa Kesultanan Ottoman. Biasanya orang Turki terus menerus mengonsumsi minuman yang dinikmati di seluruh dunia ini. Mereka biasanya menyajikan kopi dalam cangkir yang mereka sebut fincan. Kopi umumnya disajikan dengan manisan yang dimaksudkan untuk menetralisir rasa pahit.
7. Sorbet
Sharbat merupakan minuman khas Turki yang biasa disajikan pada musim panas. Minuman ini biasanya disajikan pada acara-acara khusus atau festival. Sharbat sendiri merupakan minuman yang terbuat dari kelopak bunga mawar yang dicampur dengan bahan lain seperti gula pasir, air jeruk lemon, dan air. Biasanya sorbet disajikan dingin.
Minuman biasanya disaring sendiri sebelum disajikan dalam gelas. Minuman khas ini tidak hanya enak dan unik, tetapi juga memiliki warna yang cukup mengundang. Jika Anda sedang berwisata ke Turki, tidak ada salahnya mencoba minuman menyegarkan ini.
8. Sira
Sira adalah minuman ringan yang sangat populer di Turki. Minuman jus yang telah mengalami sedikit tahap fermentasi ini dibuat dengan bahan utama buah anggur. Wine yang umum digunakan biasanya bermacam-macam jenisnya, Sira memiliki rasa yang manis karena diketahui mengandung kandungan fruktosa yang tinggi. Minuman ini enak banget diminum saat musim panas.
Tampilannya yang menarik dapat menggugah selera Anda. Sira sendiri biasanya disajikan dengan es batu dan kulit lemon. Minuman ini biasanya diminum dengan berbagai jajanan khas Turki. Salah satu yang paling populer adalah kebab atau donat.
9. Teh Turki
Turki memiliki tradisi unik yang sangat populer dengan istilah “Cay”. Sama seperti kopi, teh merupakan minuman sehari-hari bagi orang Turki. Orang Turki sering menyajikan salah satu minuman tradisional ini dalam dua kuali yang ditumpuk satu sama lain, yang disebut caydanlik. Teh biasanya dinikmati panas-panas dalam gelas kecil, yang berfungsi untuk menunjukkan kepekatan warna teh.
Ini berbeda dengan beberapa negara yang teh sering dicampur dengan susu. Di Türkiye sendiri biasanya disajikan dengan atau tanpa gula. Teh yang digunakan biasanya bervariasi tergantung selera. Mulai dari teh dengan rasa dan aroma yang ringan hingga teh dengan aroma dan rasa yang kuat.
10. Tursu
Minuman khas Turki ini terkenal dengan rasanya yang unik. Tursu adalah minuman populer di Istanbul. Minuman ini mudah ditemukan di kawasan Pantai Eminonu. Tursu merupakan minuman khas Turki yang biasa disajikan pada musim panas.
Selain rasanya yang unik, bahan-bahan yang digunakan pada minuman jenis ini juga unik, seperti acar sayur, buah bit, bawang bombay, paprika, wortel, dan bawang putih. Minuman ini biasanya disajikan dengan itu.